В понедельник, 20 февраля, начинается Масленица – подготовительная неделя перед Великим постом, когда каждый день пекут блины. Чтобы вам это блюдо за 7 дней не надоело, есть много оригинальных рецептов.
Главное в блинах, конечно же, тесто, а их выпекание – настоящее искусство. Но им возможно овладеть за неделю. Начинки могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные и мясные. Все зависит от фантазии и вкуса.
